Cuisine 
Préparation
1
Etalez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
2
A part, ajoutez la crème, les œufs, les dés de tomme, le carpaccio de truffe noire.
3
Assaisonnez de sel et de poivre.
4
Verser le mélange sur la pâte feuilletée et cuire au four à 200°C pendant environ 35 minutes.
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