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Penne au four, poivrons, oignon rouge et mozzarella

Penne au four, poivrons, oignon rouge et mozzarella

Le génie de la cuisine italienne, c’est peu d’ingrédients qui en se mélangeant, donnent un plat succulent. A découvrir avec cette recette pour 4 personnes.

Le génie de la cuisine italienne, c’est peu d’ingrédients qui en se mélangeant, donnent un plat succulent. A découvrir avec cette recette pour 4 personnes.

Penne au four, poivrons, oignon rouge et mozzarella

Penne au four, poivrons, oignon rouge et mozzarella

 - Catégories : Pâtes cuisinées 

 - Région : Molise

  • Difficulé
    Très facile

  • Portions
    4
  • Temps de préparation
    --

  • Temps de cuisson
    --

  • Temps de repos
    --

  • Temps total
    --

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ajuster les portions:
400 g de penne(s)
150 g de mozzarella(s)
2 poivron(s) moyen(s) ((couleur au choix))
1 oignon(s) rouge(s)
1 cuillère à café de basilic
1 petit piment(s) rouge(s) ((facultatif))
3 à 4 cuillères à soupe d' huile d'olive
quelques feuille(s) de basilic
sel
400 g de penne(s)
150 g de mozzarella(s)
2 poivron(s) moyen(s) ((couleur au choix))
1 oignon(s) rouge(s)
1 cuillère à café de basilic
1 petit piment(s) rouge(s) ((facultatif))
3 à 4 cuillères à soupe d' huile d'olive
quelques feuille(s) de basilic
sel
             

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 - Catégories : Pâtes cuisinées

 - Région : Molise

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4 personnes
400 g de penne(s)
150 g de mozzarella(s)
2 poivron(s) moyen(s) ((couleur au choix))
1 oignon(s) rouge(s)
1 cuillère à café de basilic
1 petit piment(s) rouge(s) ((facultatif))
3 à 4 cuillères à soupe d' huile d'olive
quelques feuille(s) de basilic
sel
400 g de penne(s)
150 g de mozzarella(s)
2 poivron(s) moyen(s) ((couleur au choix))
1 oignon(s) rouge(s)
1 cuillère à café de basilic
1 petit piment(s) rouge(s) ((facultatif))
3 à 4 cuillères à soupe d' huile d'olive
quelques feuille(s) de basilic
sel

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

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Étapes

1

Découpez très finement l’oignon rouge. Détaillez les poivrons en très fines lanières.

2

Coupez la mozzarella en petits dés.

3

Cuisez les pâtes suivant les indications sur le paquet moins 5 minutes. Egouttez convenablement et versez-les dans un plat à four.

4

Ajoutez l’huile d’olive et mélangez. Laisser refroidir.

5

Ajoutez tout les autres ingrédients sauf les feuilles de basilic. Mélangez à nouveau le tout.

6

Couvrez (avec du papier aluminium par exemple) le plat et mettez-le dans un four préchauffé à 180 degrés.

7

Au bout de 5 minutes, enlevez le papier d’aluminium et faites gratiner 5 minutes.

8

Ajoutez les feuilles de basilic comme décoration.

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Sources : cuisine-italienne.eu

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