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Pennes aux saveurs d’Italie

Pennes aux saveurs d’Italie

Voici une délicieuse recette facile à réaliser. Un plat idéal pour l'été avec des pates et tomates le tout dans une onctueuse sauce à base de ricotta.

Voici une délicieuse recette facile à réaliser. Un plat idéal pour l'été avec des pates et tomates le tout dans une onctueuse sauce à base de ricotta.

Pennes aux saveurs d’Italie

Pennes aux saveurs d’Italie

 - Catégories : Plats, Végétarienne 

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Été, Printemps


  • Difficulé
    Très facile

  • Portions
    4
  • Temps de préparation
    20 min

  • Temps de cuisson
    25 min

  • Temps de repos
    --

  • Temps total
    45 min

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ajuster les portions:
400 g de tomate(s) cerise(s)
1 plant de persil plat
5 cuillères à soupe de ricotta
400 g de penne(s)
3 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge
poivre noir
400 g de tomate(s) cerise(s)
1 plant de persil plat
5 cuillères à soupe de ricotta
400 g de penne(s)
3 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge
poivre noir
             

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 - Catégories : Plats, Végétarienne

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Été, Printemps


Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4 personnes
400 g de tomate(s) cerise(s)
1 plant de persil plat
5 cuillères à soupe de ricotta
400 g de penne(s)
3 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge
poivre noir
400 g de tomate(s) cerise(s)
1 plant de persil plat
5 cuillères à soupe de ricotta
400 g de penne(s)
3 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge
poivre noir

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

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Étapes

1

Épépinez les tomates cerises et hachez-les finement.

2

Ciselez le persil plat.

3

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Prélevez 1 c. à soupe de l'eau de cuisson et égouttez.

4

Entre-temps, mélangez la ricotta, l'huile d'olive, le persil plat, la cuiller à soupe d'eau de cuisson et les 2/3 des tomates cerises. Salez et poivrez généreusement.

5

Incorporez le mélange à base de tomates cerises aux pâtes.

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Valeur nutritive

Par personne
Énergie
473 kcal
Gras
12.2 g
Glucides
74.1 g
Protéine
16.4 g

Pour réaliser cette recette prévoyez :


Un cuiseur à pâtes

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