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Pizza Aubergina

Pizza Aubergina

Une belle recette végétarienne, à base d'aubergine grillée et d'artichauts marinés, délicatement parfumée au basilic frais.

Une belle recette végétarienne, à base d'aubergine grillée et d'artichauts marinés, délicatement parfumée au basilic frais.

Pizza Aubergina

Pizza Aubergina

 - Catégories : Pizza, Végétarienne 

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


  • Difficulé
    Très facile

  • Temps de préparation
    20 min

  • Temps de cuisson
    15 min

  • Temps de repos
    --

  • Temps total
    35 min

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Pour une pizza
pâte à pizza  - pâte à pizza maison
aubergine(s)
artichaut(s) mariné(s) (à l'huile d'olive)
mozzarella(s)  - Mozzarella maison
sauce tomate
basilic frais
sel
poivre
Pour une pizza
pâte à pizza  - pâte à pizza maison
aubergine(s)
artichaut(s) mariné(s) (à l'huile d'olive)
mozzarella(s)  - Mozzarella maison
sauce tomate
basilic frais
sel
poivre
             

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 - Catégories : Pizza, Végétarienne

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Pour une pizza
pâte à pizza  - pâte à pizza maison
aubergine(s)
artichaut(s) mariné(s) (à l'huile d'olive)
mozzarella(s)  - Mozzarella maison
sauce tomate
basilic frais
sel
poivre
Pour une pizza
pâte à pizza  - pâte à pizza maison
aubergine(s)
artichaut(s) mariné(s) (à l'huile d'olive)
mozzarella(s)  - Mozzarella maison
sauce tomate
basilic frais
sel
poivre

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

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Étapes

1

Coupez l'aubergine en fines tranches, et faites-les revenir à la poêle dans de l'huile d'olive (ou au four). Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.

2

Faites préchauffer votre four à 230°C.

3

Étalez votre pâte à pizza et disposez-la sur une plaque du four ou sur du papier sulfurisé.

4

Nappez la pâte de sauce tomate puis recouvrir de tranches de mozzarella

5

Ajoutez les lamelles d'aubergine, ainsi que quelques artichauts marinés.

6

Passez au four 15 à 20 minutes.

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Pour réaliser cette recette prévoyez :


Un four

Une poêle

Un plat du four

Du papier sulfurisé

Un rouleau

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