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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 portion(s)
 | 600 g de filet(s) de bœuf (ou de filet, tranché finement) |
 | 60 g de gorgonzola |
 | sel fin |
| 600 g de filet(s) de bœuf (ou de filet, tranché finement) |
| 60 g de gorgonzola |
| sel fin |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Chauffez une poêle et faites cuire la viande à feu vif pendant quelques minutes. Retournez les steaks, salez-les et mettez le Gorgonzola en petits morceaux dessus. |
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2
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Éteignez le feu, couvrez et attendez que le fromage fonde complètement. |
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3
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Servez les steaks bien chauds. |
