Le thon cuit au four est un deuxième plat de poisson simple et savoureux. Délicat et aromatique, c’est une bonne idée d’apporter du thon frais à table. Une recette rapide et facile qui est préparée avec très peu d’ingrédients, parfaite pour les repas de famille quotidiens.
Le thon cuit au four vous permet de préparer un deuxième plat savoureux de poisson en seulement 10 minutes. Une recette facile pour cuisiner un bon steak de thon de manière saine et agréablement aromatique.

La procédure pour faire cette recette de poisson est très simple et consiste à cuire au four pendant quelques minutes avec de l’huile, du citron, du romarin et de la sauge. Au moment de servir, vous pouvez le servir avec un zeste de citron râpé et de la ciboulette pour une touche de saveur supplémentaire.

Si la cuisson à la poêle est plus pratique, la cuisson au four est une bonne alternative si vous devez également utiliser le four pour d’autres préparations.

Pour une consistance moelleuse, nous vous recommandons de faire mariner les steaks de thon dans un bol pendant 5 à 6 heures avant de les cuire avec de l’huile, des herbes, du sel et du poivre : une petite astuce qui, même si elle retarde un peu la recette, peut faire la différence dans le résultat final.