Cuisine 
Préparation
1
Lavez et séchez le basilic, puis effeuillez-le. Plongez les tomates cerises dans de l’eau bouillante (environ 1 minute), passez-les sous l'eau froide et pelez-les. Après avoir porté de l'eau salée à ébullition dans une cocotte, plongez-y les pâtes et laissez les cuire durant le temps indiqué sur le paquet.
2
Râpez le parmesan.
3
Après avoir égouttez les pâtes, remettez-les dans la cocotte, et ajoutez y les tomates cerises. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez.
4
Réchauffez 5 minutes sur feu doux en remuant délicatement.
5
Répartissez les tagliatelles aux tomates dans 6 assiettes.
6
Parsemez des feuilles de basilic. Saupoudrez de parmesan.
7
Servez juste après.
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