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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4
 | 300 g de polenta (instantanée) |
 | 1 L d' eau |
 | 40 g de pecorino |
 | sel fin |
Pour l'assaisonnement :
 | 100 g de gorgonzola |
 | noix |
 | romarin |
 | huile de romarin |
| 300 g de polenta (instantanée) |
| 1 L d' eau |
| 40 g de pecorino |
| sel fin |
Pour l'assaisonnement :
| 100 g de gorgonzola |
| noix |
| romarin |
| huile de romarin |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Préparez la polenta dans de l'eau salée. Versez la sauce et remuez jusqu'à épaississement, puis ajoutez le pecorino. |
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2
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Placer dans un plat allant au four. Couper en tranches et griller 5 minutes. |
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3
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Dressez et disposez dessus quelques noix de Gorgonzola (qui fondront avec la chaleur de la polenta), ajoutez des cerneaux de noix, un filet d'huile de romarin et un brin de romarin. |
