La focaccia feuilletée aux pommes de terre et au fromage est un petit exercice technique qui allie deux univers : la pâte levée et la pâte feuilletée. Ce n'est ni...

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12 mai 2026

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Pâte feuilletée

Temps total :1h30

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

Cette recette de base propose une version simplifiée et plus rapide de la pâte feuilletée classique. Elle demande moins d'efforts et un temps de repos plus court, pour une pâte...

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11 mai 2026

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Focaccia sans levure

Temps total :30 min

Non spécifiée

L’intolérance à la levure est souvent un obstacle à la préparation de recettes plus traditionnelles, comme la pizza et la...

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6 mai 2026

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Les michettas

Temps total :50 min

Non spécifiée

Les michetta sont des petits pains soufflés, délicieux et creux, parfaits pour les garnitures. Elles ne sont pas difficiles à...

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19 avril 2026

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Imaginez des tranches d’aubergines fondantes, nappées d’une sauce tomate parfumée, alternées avec de généreuses couches de mozzarella filante et de parmesan doré au four. Voilà la promesse des aubergines à...

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19 avril 2026

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Focaccia aux tomates de Sulcis.

Temps total :1h20

Pains

Sardegna

Voici une focaccia traditionnelle du sud de la Sardaigne, dite « du pauvre », que l'on déguste généralement en été grâce à ses tomates particulièrement charnues et parfumées en saison,...

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7 avril 2026

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Ingrédient : eau

Recette(s) préparée(s) avec de l’eau

Gâteau au citron froid

Temps total :20 min

Desserts

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Savourez un gâteau au citron froid, un dessert facile à préparer qui apportera légèreté et fraîcheur à votre table.

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22 août 2026

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Gâteau végan

Temps total :1h05

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Ce gâteau vegan est un dessert spectaculaire, inspiré de la pâtisserie contemporaine et fait uniquement avec des ingrédients d’origine végétale. Une combinaison irrésistible : chocolat noir et framboises fraîches, pour...

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16 août 2026

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Vénitiennes à la crème

Temps total :1h40

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Découvrez les Vénitiennes à la crème, un délice sucré qui ravira vos papilles lors de vos petits déjeunés gourmands.

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15 août 2026

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Tacos sucrés aux fraises

Temps total :27 min

Non spécifiée

Découvrez comment préparer des tacos sucrés aux fraises pour un dessert unique et savoureux qui ravira vos convives.

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12 juillet 2026

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Focaccia farcie

Temps total :1h10

Pains

Puglia

Faites plaisir à vos amis et votre famille avec des Focaccia farcie, une recette simple et délicieuse à essayer aujourd'hui.

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5 juillet 2026

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Focaccia aux champignons, oignons et fromage

Temps total :1h15

Non spécifiée

Savourez une focaccia champignons oignons fromage, une recette incontournable pleine de saveurs qui ravira vos papilles.

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24 juin 2026

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Cecamariti

Temps total :30 min

Non spécifiée

Apprenez à préparer la recette de la tradition paysanne beignets de légumes, un délice croustillant à ne pas manquer.

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17 juin 2026

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Raviolis à la sauce gorgonzola

Temps total :50 min

Pâtes cuisinées

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Éveillez vos sens avec des raviolis à la sauce gorgonzola, une recette gourmande qui allie le fromage et la pâte à merveille.

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13 juin 2026

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Pizza à la tomate et mozzarella

Temps total :2h15

Pizza

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Explorez les secrets d'une pizza à la tomate et mozzarella réussie, idéale pour une soirée entre amis ou en famille.

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8 juin 2026

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Pain de blé dur

Temps total :2h40

Pains

Non spécifiée

Un pain parfumé et parfumé, avec une croûte dorée et croquante et un intérieur moelleux et tendre.

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31 mai 2026

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Carbonada de la Vallée d’Aoste

Temps total :2h45

Valle d'Aosta

Un ragoût de viande mijoté longuement dans du vin rouge, des oignons et des herbes, accompagné de polenta. Un régal !

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31 mai 2026

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Génoise et crème anglaise, recette traditionnelle

Temps total :1h10

Desserts

Non spécifiée

La génoise, un des desserts à la cuillère les plus célèbres et célébrés de notre tradition gastronomique !

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29 mai 2026

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Panzanella

Temps total :20 min

Antipasti

Toscana

Recette de récupération savoureuse, la panzanella est une salade de pain rassis et de légumes, un plat traditionnel particulièrement adapté à l’été. Facile et rapide à préparer, il vous suffira...

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28 mai 2026

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Focaccia

Temps total :30 min

Non spécifiée

La focaccia est une recette vraiment basique, qui trouve ses racines dans des temps très lointains, mais même aujourd’hui, elle est encore préparée à la maison et servie lors des...

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22 mai 2026

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Focaccia feuilletée avec pommes de terre et fromage

Temps total :1h / 1h05

Antipasti

Non spécifiée

La focaccia feuilletée aux pommes de terre et au fromage est un petit exercice technique qui allie deux univers : la pâte levée et la pâte feuilletée. Ce n'est ni...

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12 mai 2026

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Pâte feuilletée

Temps total :1h30

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

Cette recette de base propose une version simplifiée et plus rapide de la pâte feuilletée classique. Elle demande moins d'efforts et un temps de repos plus court, pour une pâte...

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11 mai 2026

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Focaccia sans levure

Temps total :30 min

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L’intolérance à la levure est souvent un obstacle à la préparation de recettes plus traditionnelles, comme la pizza et la focaccia. La focaccia sans levure permettra à tout le monde...

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6 mai 2026

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Les michettas

Temps total :50 min

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Les michetta sont des petits pains soufflés, délicieux et creux, parfaits pour les garnitures. Elles ne sont pas difficiles à réaliser : il faut préparer une pâte la veille (une...

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19 avril 2026

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Aubergines à la parmigiana

Temps total :1h30

Non spécifiée

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19 avril 2026

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Focaccia aux tomates de Sulcis.

Temps total :1h20

Pains

Sardegna

Voici une focaccia traditionnelle du sud de la Sardaigne, dite « du pauvre », que l'on déguste généralement en été grâce à ses tomates particulièrement charnues et parfumées en saison,...

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7 avril 2026

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