Yaourt glacé aux fruits des bois

Si vous ne les avez pas encore congelées, lavez les baies puis laissez-les s’égoutter et mettez-les dans un sac alimentaire.

Mettez-les au congélateur et laissez-les congeler. Cette étape peut aussi être faite bien à l’avance : surtout pour conserver les baies que vous avez achetées et que vous n’avez plus consommées, afin d’éviter de les jeter.

Congeler des fruits frais est utile surtout lorsqu’ils se gâtent, il peut servir à préparer de délicieux smoothies et smoothies.

Dans le bol du blender à lames, mettez les baies (vous pouvez choisir la quantité que vous préférez) et le yaourt nature.

Ajoutez le sirop d’agave, puis fermez le bol à mélanger et mixez de façon intermittente pendant quelques secondes, puis continuellement jusqu’à ce que le fruit soit bien mixé.

Vous pouvez consommer du yaourt glacé immédiatement ou le mettre dans un contenant en acier ou en pyrex et le mettre au congélateur : toutes les heures, au moins deux fois, il est conseillé de remuer pour éviter qu’il ne gèle.