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Crème de poivrons

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Crème de poivrons

Recette de : cuisineactuelle.fr

La crème de poivrons est une véritable invitation à la gourmandise. Avec sa texture onctueuse et sa couleur éclatante, elle séduit autant les yeux que les papilles. Le goût délicatement sucré des poivrons, sublimé par des herbes aromatiques et une touche de crème, offre un équilibre parfait entre douceur et caractère.

Simple à préparer, cette recette met à l'honneur des ingrédients de qualité pour un résultat aussi raffiné que réconfortant. Servie en entrée, en accompagnement ou en verrine apéritive, elle apporte une note de soleil et d'élégance à toutes les tables.

Une recette généreuse, savoureuse et pleine de fraîcheur qui fera l'unanimité auprès de vos convives et donnera envie de se resservir.

Crème de poivrons

- Catégories : Sauces

- Région : Non spécifiée

- Saisons : Été, Automne, Printemps, Hiver, Toute l'année

Difficulé
Facile

Portions
4

Temps de préparation
10 min

Temps de cuisson
40 min

Temps total
50 min

Temps de repos
--

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients de cette recette pour :

portion(s)

	4 poivron(s) rouge(s)
	quelques branches de menthe fraîche
	4 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge
	sel fin
	poivre

	4 poivron(s) rouge(s)
	quelques branches de menthe fraîche
	4 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge
	sel fin
	poivre

- Recette de : cuisineactuelle.fr

- Catégories : Sauces

- Région : Non spécifiée

- Saisons : Été, Automne, Printemps, Hiver, Toute l'année

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4

	4 poivron(s) rouge(s)
	quelques branches de menthe fraîche
	4 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge
	sel fin
	poivre

	4 poivron(s) rouge(s)
	quelques branches de menthe fraîche
	4 cuillères à soupe d' huile d'olive extra vierge
	sel fin
	poivre

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

Étapes

1	Préchauffez le four à 240 °C.
2	Déposez les poivrons sur une plaque allant au four et enfournez 40 min.
3	Laissez refroidir puis épluchez et épépinez les poivrons.
4	Hachez la chair des poivrons à la fourchette et ajoutez l'huile d'olive.
5	Salez et poivrez, mélangez puis servez parsemé de la menthe fraiche ciselée.

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CI

CI

Conseils :

Servez avec du pain aux grains de sésame.

Pour réaliser cette recette prévoyez :

Un four

Une plaque pour la cuisson

Un couteau

Une fourchette

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