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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour -- portion(s)
Pour un moule de 20 cm de diamètre
 | 250 g de farine (Type 00) |
 | 3 oeuf(s) |
 | 100 g de sucre en poudre |
 | 50 ml de lait |
 | 50 ml d' huile de graines |
 | 1 sachet de levure chimique |
 | 250 g de crème anglaise |
Pour un moule de 20 cm de diamètre
| 250 g de farine (Type 00) |
| 3 oeuf(s) |
| 100 g de sucre en poudre |
| 50 ml de lait |
| 50 ml d' huile de graines |
| 1 sachet de levure chimique |
| 250 g de crème anglaise |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Commencez à préparer le gâteau Nua avec une crème anglaise qui ne coule pas. Tout d’abord, je vous recommande de préparer la crème pour qu’elle ait le temps de refroidir. |
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2
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Pendant ce temps, dans un bol, travaillez les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet électrique. Ajoutez l’huile et le lait. |
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3
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Lorsque les ingrédients sont bien mélangés, ajoutez la farine tamisée avec de la levure chimique. |
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4
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Versez le mélange dans un moule à ressort beurré de 20 cm de diamètre. |
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5
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Ajoutez la crème pâtissière à la cuillerée sur la surface du gâteau ou à l’aide de la poche à pâte. |
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6
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Faites cuire le gâteau Nua dans un four préchauffé à 160°C pendant 35 à 40 minutes. |
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7
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Saupoudrez de sucre glace à votre goût. |
