Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 personnes
 | 3 artichaut(s) |
 | 4 langoustine(s) |
 | lasagne(s) aux œufs (aux épinards si possible) |
 | 200 g de ricotta |
 | 1 échalote(s) (ou de l'ail) |
| 3 artichaut(s) |
| 4 langoustine(s) |
| lasagne(s) aux œufs (aux épinards si possible) |
| 200 g de ricotta |
| 1 échalote(s) (ou de l'ail) |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Nettoyez les artichauts, faites-les cuire dans une poêle avec de l’ail, de l’huile et une pincée de poivre. |
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2
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Lorsqu’elles sont presque prêtes, ajoutez les langoustines, faites-les revenir quelques secondes en ajoutant les têtes à la saveur. |
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3
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Une fois cuites, réservez les queues de langoustines, tout en mixant les artichauts avec 200g de ricotta. |
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4
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Munissez-vous d’un emporte-pièce et coupez la pâte puis fouettez les lasagnettes dans l’emporte-pièce en alternant trois couches de pâtes avec de la crème d’artichauts et de langoustines. |
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5
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Cuire au four à 200 degrés. Une fois prêt, retirez-le de l’emporte-pièce et servez la portion individuelle. |
