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Salade de riz de Benedetta Rossi

Benedetta Rossi
⏱
Préparation
5 min
🔥
Cuisson
15 min
◷
Repos
--
⏲
Total
20 min
👥
Portions
4
Difficulté
Très facile
Salade de riz de Benedetta Rossi
Catégorie : Antipasti, Les chronos, Plats

L'été arrive, pourquoi ne pas commencer le repas avec une délicieuse salade de riz riche en goût?

Préparation

1

Cuire le riz dans une abondante eau bouillante salée pendant environ 15 minutes.

2

Faire bouillir les œufs dans une casserole avec de l'eau.

3

Prenez un très grand bol et mettez-y les tomates concassées, les cornichons et les artichauts hachés, le jambon cuit et les dés d'Emmental, les olives, le maïs, la mozzarella hachée et le thon.

4

Mélangez bien tous les ingrédients.

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