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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 2
 | 250 g de pêche(s) (pelés et coupés en petits morceaux ) |
 | 200 ml de crème fouettée |
 | 100 g de sucre |
Pour décorer :
| Q.S de tranches de pêche(s) |
 | Q.S de feuilles de menthe |
| 250 g de pêche(s) (pelés et coupés en petits morceaux ) |
| 200 ml de crème fouettée |
| 100 g de sucre |
Pour décorer :
| Q.S de tranches de pêche(s) |
| Q.S de feuilles de menthe |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Versez les pêches pelées et hachées ainsi que le sucre dans un récipient plus haut que large. |
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2
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Mélangez tout avec un blender manuel, il faudra obtenir une purée lisse. |
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3
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Versez la crème froide du réfrigérateur dans un grand bol, fouettez-la avec un fouet électrique, elle doit être ferme. |
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4
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Ajoutez la purée de pêche à la crème fouettée. |
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5
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Mélangez à nouveau avec un fouet électrique jusqu’à obtenir une mousse lisse et homogène. |
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6
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Répartissez la mousse dans des verres et décorez avec des tranches de feuilles de pêche et de menthe. |
