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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
 | 2 tomate(s) mûre(s) |
 | 15 feuilles de basilic |
 | sel fin |
 | poivre |
 | 400 g de pain toscan tranché |
 | 1 concombre(s) |
 | 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc |
 | 1 oignon(s) rouge(s) |
 | huile d'olive extra vierge |
| 2 tomate(s) mûre(s) |
| 15 feuilles de basilic |
| sel fin |
| poivre |
| 400 g de pain toscan tranché |
| 1 concombre(s) |
| 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc |
| 1 oignon(s) rouge(s) |
| huile d'olive extra vierge |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Prenez du pain rassis, du pain toscan sans sel et faites-le tremper dans de l’eau à laquelle une cuillère à soupe de vinaigre a été ajoutée, et attendez que le pain devienne mou. |
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2
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Faites tremper le pain toscan rassis dans de l’eau et du vinaigre. |
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3
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À ce stade, prenez le pain petit à petit pour le presser et l’émietter dans un grand bol, et assaisonnez le tout avec du sel et de l’huile d’olive extra vierge. |
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4
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Pressez et émiettez le pain. |
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5
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Ajoutez les tomates mûres coupées en petits morceaux et mélangez jusqu’à ce que le pain devienne rouge. |
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6
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Ajoutez le concombre tranché, le basilic, l’oignon finement haché et le basilic frais haché à la main. |
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7
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Si vous pensez que c’est approprié, assaisonnez le tout avec une pincée de sel et d’huile, puis mettez le bol avec le mélange au réfrigérateur pour qu’il repose quelques heures. |
