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Pâtes à la crème de poivrons

Pâtes à la crème de poivrons

Pâtes à la crème de poivre une entrée très simple et rapide, parfaite si vous voulez déguster un plat de pâtes différent de celui d’habitude.
La crème au poivre est très facile à préparer et vous n’avez pas besoin de crème de cuisson ou de beurre, donc si nous le voulons, c’est une entrée légère, j’adore les poivrons, je les mangerais de n’importe quelle manière, un légume avec lequel vous pouvez préparer diverses recettes telles que les poivrons farcis classiques ou simplement des poivrons dans une casserole et qu’en est-il du poulet aux poivrons? Que vous savez que nous, les Romains, le mangerons aussi au petit-déjeuner dans un moment, les pâtes à la crème de poivre sont délicieuses et avec un goût délicat, vous pouvez les revisiter à votre guise en ajoutant des amandes hachées ou de la tomate, ou du thon à l’huile, des saucisses, du bacon, du speck, bref, vous pouvez l’enrichir avec les ingrédients que vous préférez, je l’ai préparé simplement et c’était déjà délicieux comme ça, La crème au poivre est aussi parfaite pour d’autres recettes comme la bruschetta à la crème au poivre, ou sur des canapés, ah je vous dis tout de suite que vous ne résisterez pas à la tentation d’en manger à la cuillerée...

Pâtes à la crème de poivre une entrée très simple et rapide, parfaite si vous voulez déguster un plat de pâtes différent de celui d’habitude.
La crème au poivre est très facile à préparer et vous n’avez pas besoin de crème de cuisson ou de beurre, donc si nous le voulons, c’est une entrée légère, j’adore les poivrons, je les mangerais de n’importe quelle manière, un légume avec lequel vous pouvez préparer diverses recettes telles que les poivrons farcis classiques ou simplement des poivrons dans une casserole et qu’en est-il du poulet aux poivrons? Que vous savez que nous, les Romains, le mangerons aussi au petit-déjeuner dans un moment, les pâtes à la crème de poivre sont délicieuses et avec un goût délicat, vous pouvez les revisiter à votre guise en ajoutant des amandes hachées ou de la tomate, ou du thon à l’huile, des saucisses, du bacon, du speck, bref, vous pouvez l’enrichir avec les ingrédients que vous préférez, je l’ai préparé simplement et c’était déjà délicieux comme ça, La crème au poivre est aussi parfaite pour d’autres recettes comme la bruschetta à la crème au poivre, ou sur des canapés, ah je vous dis tout de suite que vous ne résisterez pas à la tentation d’en manger à la cuillerée...

Pâtes à la crème de poivrons

Pâtes à la crème de poivrons

 - Catégories : Les chronos, Pâtes cuisinées, Végétarienne 

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Été, Printemps


  • Difficulé
    Facile

  • Portions
    4
  • Temps de préparation
    10 min

  • Temps de cuisson
    15 min

  • Temps total
    25 min

  • Temps de repos
    --

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 - Catégories : Les chronos, Pâtes cuisinées, Végétarienne

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Été, Printemps


Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4 personnes
370 g de pâtes tortiglioni
1 poivron(s) rouge(s)
1 poivron(s) jaune(s)
1 gousse d' ail
120 g de tomate(s) cerise(s)
persil
huile d'olive extra vierge
sel
370 g de pâtes tortiglioni
1 poivron(s) rouge(s)
1 poivron(s) jaune(s)
1 gousse d' ail
120 g de tomate(s) cerise(s)
persil
huile d'olive extra vierge
sel

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

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Étapes

1

Pour préparer des pâtes à la crème de poivre, nettoyez d’abord les poivrons, coupez-les en morceaux et retirez les filaments blancs et les graines.

2

Coupez les poivrons en petits morceaux. Dans une poêle, mettez l’huile d’olive extra vierge avec la gousse d’ail.

3

Laissez dorer et ajoutez les poivrons et les tomates cerises coupés en petits morceaux.

4

Faites cuire les poivrons et les tomates dans une poêle pendant environ 10 minutes à feu vif, en remuant souvent.

5

Ajoutez du sel, si vous le souhaitez ajoutez une pincée de poivre et lorsque les légumes sont cuits, retirez-les du feu et transférez-les dans un bol.

6

Mixez avec le mixeur plongeant jusqu’à consistance crémeuse.

7

Faites cuire les pâtes et égouttez-les al dente directement dans la poêle où vous avez cuit les poivrons.

8

Ajouter la crème de poivron et de tomate, remuer à feu très doux et si nécessaire ajouter un peu d’eau de cuisson des pâtes.

9

Servir les pâtes avec de la crème au poivre chaude avec du persil frais.

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Préservation :

Les pâtes à la crème de poivre sont meilleures si elles sont dégustées dès qu’elles sont préparées, si vous avez des restes, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 1 jour enfermées dans un contenant hermétique.

Astuces :

Vous pouvez ajouter du poivre ou du piment au goût.

Vous pouvez utiliser la forme de pâtes que vous préférez comme les spaghettis, les pâtes courtes, les pâtes aux œufs comme les tagliatelles ou les pappardelle.

Vous pouvez ajouter des amandes ou des pignons de pin à la crème au poivre.

Vous pouvez utiliser des pâtes sans gluten ou des pâtes complètes. Vous pouvez remplacer l’ail par de l’oignon.

Pour réaliser cette recette prévoyez :


Un couteau

Une poêle

Un bol

Un mixeur à main

Un cuiseur à pâtes

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