Tarte rustique avec gratinés de légumes, recette rapide et facile, un plat savoureux et simple à préparer, avec beaucoup de légumes, et nous pouvons vraiment varier avec l’imagination et utiliser...
Ces bruschettas aux aubergines se dégustent aussi bien en apéro qu’en entrée avec une salade arrosée de vinaigre balsamique. À la fois croustillantes et fondantes, ces tartines feront l’unanimité.
J'ai découvert la recette des Acquasale par hasard, en discutant (si je puis dire) sur Facebook avec mes amis d'Initinere. Intrigués par ce plat coloré et facile à préparer, nous...
La ciambotta est un plat paysan traditionnel du sud de l'Italie, décliné en plusieurs variantes régionales en Basilicate, Calabre, Campanie et Pouilles. Plat paysan par excellence, elle est préparée avec...
Le pesto calabrais est une sauce savoureuse et parfumée à base d'oignons rouges de Tropea, de poivrons, de tomates cerises, de ricotta, de pecorino râpé, de basilic et de 'nduja,...
