Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
 | 1/4 de tasse d' huile d'olive (extra vierge Stefano) |
 | 1 oignon(s) moyen(s) (haché finement) |
 | 2 gousses d' ail (finement hachées) |
 | 1 carotte(s) (pelée et en dés) |
 | 2 branches de céleri (en dés) |
 | sel |
 | poivre |
 | 540 ml d' haricots blancs (en conserve) |
 | 2/3 de tasse de sauce arrabbiata Stefano |
 | 125 g de spaghetti (Stefano spaghetti, brisés en morceaux) |
 | 125 g de macaroni(s) (macaroni Stefano) |
 | 2 tasses de bouillon de poulet |
 | parmesan fraîchement râpé (pour garnir) |
| 1/4 de tasse d' huile d'olive (extra vierge Stefano) |
| 1 oignon(s) moyen(s) (haché finement) |
| 2 gousses d' ail (finement hachées) |
| 1 carotte(s) (pelée et en dés) |
| 2 branches de céleri (en dés) |
| sel |
| poivre |
| 540 ml d' haricots blancs (en conserve) |
| 2/3 de tasse de sauce arrabbiata Stefano |
| 125 g de spaghetti (Stefano spaghetti, brisés en morceaux) |
| 125 g de macaroni(s) (macaroni Stefano) |
| 2 tasses de bouillon de poulet |
| parmesan fraîchement râpé (pour garnir) |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Dans une grande casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen et cuire les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides. |
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2
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Ajouter l’ail, la carotte, le céleri et cuire pendant 2-3 minutes supplémentaires. Assaisonner avec le sel et poivre noir au goût. |
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3
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Égoutter et rincer les haricots blancs et les ajouter à la casserole avec la sauce arrabbiata. Cuire à couvert pendant 20 minutes à feu doux. |
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4
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Dans une grande casserole, faire bouillir de l’eau salée pour les pâtes. Cuire les spaghettis 2-3 minutes avant d’ajouter les macaronis et cuire 2 minutes supplémentaires. |
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5
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Ajouter les pâtes égouttées à la sauce avec le bouillon de poulet. Cuire à couvert à feu doux pendant 5 minutes. |
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6
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Servir dans des bols avec le fromage parmesan et un filet d’huile d’olive. |
