Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4
 | 400 g de penne(s) |
 | 150 g de mozzarella(s) |
 | 2 poivron(s) moyen(s) ((couleur au choix)) |
 | 1 oignon(s) rouge(s) |
 | 1 cuillère à café de basilic |
 | 1 petit piment(s) rouge(s) ((facultatif)) |
 | 3 à 4 cuillères à soupe d' huile d'olive |
| quelques feuilles de basilic |
 | sel fin |
| 400 g de penne(s) |
| 150 g de mozzarella(s) |
| 2 poivron(s) moyen(s) ((couleur au choix)) |
| 1 oignon(s) rouge(s) |
| 1 cuillère à café de basilic |
| 1 petit piment(s) rouge(s) ((facultatif)) |
| 3 à 4 cuillères à soupe d' huile d'olive |
| quelques feuilles de basilic |
| sel fin |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Découpez très finement l’oignon rouge. Détaillez les poivrons en très fines lanières. |
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2
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Coupez la mozzarella en petits dés. |
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3
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Cuisez les pâtes suivant les indications sur le paquet moins 5 minutes. Egouttez convenablement et versez-les dans un plat à four. |
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4
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Ajoutez l’huile d’olive et mélangez. Laisser refroidir. |
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5
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Ajoutez tout les autres ingrédients sauf les feuilles de basilic. Mélangez à nouveau le tout. |
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6
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Couvrez (avec du papier aluminium par exemple) le plat et mettez-le dans un four préchauffé à 180 degrés. |
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7
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Au bout de 5 minutes, enlevez le papier d’aluminium et faites gratiner 5 minutes. |
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8
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Ajoutez les feuilles de basilic comme décoration. |
