Pizza fruits de mer

Pétrissez la pâte à pizza. Vous pouvez utiliser le rouleau à pâtisserie pour former un disque avec votre pâte. Déposez le disque de pâte sur une grille à pizza.

Faites chauffer une à deux cuillerées d’huile d’olive, et faites-y rissoler l’ail et les moules décortiquées, les calamars émincés.

Laissez cuire pendant trois minutes et ajoutez du sel et du poivre.

Laissez refroidir le mélange pendant deux minutes.

Ajoutez les fruits de mer sur le disque de pâte et répartissez-les. Mettez également des noisettes, de la crème fraîche sur le disque et saupoudrez à l’origan.

Préchauffez votre four à 220°C, puis enfournez immédiatement votre pizza.

Laissez au four durant 15 minutes, le temps qu’elle prenne une couleur suffisamment dorée. Sortez votre pizza et dégustez-la.