Préparation
Cuire les pommes de terre , elles doivent bouillir pendant au moins 35 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Épluchez-les et coupez-les en cubes.
Coupez également des tomates cerises en quartiers.
Coupez les échalotes en tranches ou, si vous préférez, l’oignon de Tropea.
Versez les pommes de terre dans un joli bol, assaisonnez abondamment d’huile d’olive extra vierge, salez et mélangez.
Ajoutez maintenant les ingrédients pour l’enrichir : thon, échalote et tomates cerises.
Un bon mélange et votre savoureuse salade est prête : si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une touche de persil 7 ou du basilic frais.
Laissez-le au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de le servir et ce sera délicieux.
Cuisine 
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