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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 portion(s)
 | 400 g de tomate(s) (en conserve) |
 | 150 g de concentré de tomates |
 | 4 cuillères à soupe de persil frais (haché) |
 | 2 gousses d' ail |
 | 1 cuillère à thé d' origan séché |
 | 2 cuillères à soupe d' huile d'olive |
 | 2 oignon(s) |
 | 1 cuillère à thé de basilic séché |
 | 1/2 cuillère à soupe de sucre en poudre |
 | 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (facultatif) |
 | 2 feuilles de basilic frais |
 | sel fin |
 | poivre |
| 400 g de tomate(s) (en conserve) |
| 150 g de concentré de tomates |
| 4 cuillères à soupe de persil frais (haché) |
| 2 gousses d' ail |
| 1 cuillère à thé d' origan séché |
| 2 cuillères à soupe d' huile d'olive |
| 2 oignon(s) |
| 1 cuillère à thé de basilic séché |
| 1/2 cuillère à soupe de sucre en poudre |
| 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique (facultatif) |
| 2 feuilles de basilic frais |
| sel fin |
| poivre |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Mettez dans un mixer les tomates, les oignons et l'ail. |
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2
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Mixer le tout. |
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3
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Dans une casserole faites chauffer de l'huile d'olive. |
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4
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Ajoutez-y la sauce du mixer, puis les herbes et épices, (à l’exception du basilic frais). |
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5
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Laissez mijoter à feu doux pendant 45 minutes. |
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6
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Ajustez l'assaisonnement selon vos goûts . |
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7
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Ajouter le vinaigre balsamique avec 2 feuilles de basilic. |
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8
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Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes afin de laisser évaporer le vinaigre. |
