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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 portion(s)
 | 400 g de pâte(s) |
 | 1 oignon(s) |
 | 80 g de chorizo (pelé, en tranches) |
 | 5 cl de vin blanc |
 | 1 boîte de tomate(s) pelée(s) (et concassées) |
 | 2 branches de thym frais |
 | 1 feuille de laurier |
 | 1/2 cuillerée à café de paprika |
 | poivre |
| 400 g de pâte(s) |
| 1 oignon(s) |
| 80 g de chorizo (pelé, en tranches) |
| 5 cl de vin blanc |
| 1 boîte de tomate(s) pelée(s) (et concassées) |
| 2 branches de thym frais |
| 1 feuille de laurier |
| 1/2 cuillerée à café de paprika |
| poivre |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Pelez et émincez finement l’oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec le chorizo, sans ajout de matière grasse. |
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2
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Ajoutez le vin blanc, laissez évaporer puis ajoutez les tomates concassées. Ajoutez les herbes, le paprika et laissez mijoter à couvert pendant 10 à 15 min |
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3
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Pendant ce temps, faites cuire les pâtes al dente dans une grande casserole d’eau salée. |
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4
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Egouttez-les et mélangez-les à la sauce. Servez chaud. |
