Gigot d’agneau à la broche
La partie la plus succulente de l’agneau est farcie d’ingrédients aromatiques : anchois, herbes, légumes parfumés et cornichons.
Cornichons
Salade de riz de Benedetta Rossi
L'été arrive, pourquoi ne pas commencer le repas avec une délicieuse salade de riz riche en goût?
Antipasti assortis, charcuterie, olives, artichauts marinés et fromages italiens
Les antipasti assortis, une tradition italienne séculaire, sont une délicieuse manière de débuter un repas en combinant une sélection d’ingrédients savoureux et variés.
Escalopes de lotte Carina
Une recette italienne rapide, savoureuse et jolie (« carina » en italien). La lotte est idéale : elle se tient à la découpe quand on « l’escalope ».
Salade piémontaise
La salade incontournable et tant appréciée est bien la salade piémontaise, une salade composée complète qui se révèle divine quand...
