Cuisine 
Préparation
1
Coupez le beurre en petits dés. Mélangez la farine et ajoutez le beurre coupé en dés.
2
Ajoutez ensuite le sucre, le sel, la vanille, le miel et la levure fraiche émiettée. Mélangez de préférence à la main afin d’avoir une bonne préparation homogène où chaque ingrédient est bien intégré.
3
Une fois la pâte plus ou moins homogène, ajoutez les œufs un à un et mélangez à chaque fois à la main ou au robot. Couvrez la pâte et laissez-la de côté au moins 30 minutes.
4
Versez la pâte dans un moule dédié au pandoro et laissez pousser 2 heures.
5
Préchauffez le four à 180°.
6
Une fois la pousse finie et le four chaud, enfournez pour 50 minutes.
7
Laissez-le refroidir puis démoulez-le. Saupoudrez pour finir de sucre glace.
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