Le pandoro est une brioche qui vient d’Italie et qui est traditionnellement consommée à Noël. Elle est réalisée tout simplement à partir de farine, d’œufs, de beurre et de sucre.

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11 novembre 2023

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Ciabatta maison pain Italien

Temps total :45 min

Pains

Veneto

Le pain ciabatta trouve ses origines en Italie, plus précisément la région Vénitienne. Il est idéal pour les sandwichs. Vous trouverez ici la recette pour les faire à la maison.

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1 septembre 2023

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Pâte à pizza

Temps total :10 min

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

On ne peut pas penser à l'Italie sans avoir une envie de déguster une pizza. Nous vous proposons ici une...

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28 mars 2022

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Panettone traditionnel

Temps total :90 min

Non spécifiée

Comme le tiramisu ou la colombe de pâques, le panettone est un incontournable de la cuisine Italienne. On le consomme...

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1 mars 2022

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Casatiello napolitain de Pâques

Temps total :80 min

Campagnia

Avec Pâques, la tradition fait son retour et avec elle, les classiques. Œufs, cloches, chocolat évidemment ! Mais il y a un incontournable : le pain de Pâques.

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18 février 2022

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Ingrédient : levure fraîche

Recette(s) préparée(s) avec de la levure fraîche

Sandwiches rustiques fourrés

Temps total :1h15

Non spécifiée

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je partage avec vous la recette de ces petits pains rustiques incroyablement moelleux, garnis de charcuterie variée et de scamorza. Un vrai délice qui impressionnera...

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30 mars 2026

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Pain pugliese

Temps total :1h20

Pains

Puglia

Le Pan Pugliese est un gros pain de campagne typique de la région de Puglia (Pouilles) au sud de l’Italie. C’est un pain de la famille des ciabatte, donc une...

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18 mars 2026

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Nids de pain de Fulvio Marino

Temps total :1h27

Non spécifiée

Les nids à pain, typiques du sud de l’Italie, sont un plat fascinant et créatif, parfait pour des fêtes comme Pâques.

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4 avril 2025

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Mini-pizzas aux pommes de terre et scamorza

Temps total :36 à 37 min

Non spécifiée

Pour changer un peu, voici de délicieuses et croquantes mini-pizzas aux pommes de terre et à la scamorza.

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30 janvier 2025

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Pizza aux légumes bacon & chèvre

Temps total :45 min

Pizza

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Je vous propose une recette toute simple de pizza terriblement bonne. Elle est équilibrée avec plein de légumes, savoureuse grâce à une petite note de chèvre.

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10 septembre 2024

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Petits pains italiens à l’huile d’olive

Temps total :45 min

Pains

Non spécifiée

L'huile d'olive est partout dans la cuisine Italienne, elle sera aussi présente dans la réalisation de ces délicieux petits pains. Bon appétit.

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12 novembre 2023

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Pandore Italien

Temps total :1h10

Veneto

Le pandoro est une brioche qui vient d’Italie et qui est traditionnellement consommée à Noël. Elle est réalisée tout simplement à partir de farine, d’œufs, de beurre et de sucre.

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11 novembre 2023

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Ciabatta maison pain Italien

Temps total :45 min

Pains

Veneto

Le pain ciabatta trouve ses origines en Italie, plus précisément la région Vénitienne. Il est idéal pour les sandwichs. Vous trouverez ici la recette pour les faire à la maison.

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1 septembre 2023

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Pâte à pizza

Temps total :10 min

Pâtes à pétrir

Non spécifiée

On ne peut pas penser à l'Italie sans avoir une envie de déguster une pizza. Nous vous proposons ici une recette pour réaliser un pâte traditionnelle qui respecte le savoir...

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28 mars 2022

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Panettone traditionnel

Temps total :90 min

Non spécifiée

Comme le tiramisu ou la colombe de pâques, le panettone est un incontournable de la cuisine Italienne. On le consomme généralement dans la période de Noel. Il ravira vos invités...

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1 mars 2022

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Casatiello napolitain de Pâques

Temps total :80 min

Campagnia

Avec Pâques, la tradition fait son retour et avec elle, les classiques. Œufs, cloches, chocolat évidemment ! Mais il y a un incontournable : le pain de Pâques.

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18 février 2022

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