Cuisine 
Préparation
1
Épépinez les tomates cerises et hachez-les finement.
2
Ciselez le persil plat.
3
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Prélevez 1 c. à soupe de l'eau de cuisson et égouttez.
4
Entre-temps, mélangez la ricotta, l'huile d'olive, le persil plat, la cuiller à soupe d'eau de cuisson et les 2/3 des tomates cerises. Salez et poivrez généreusement.
5
Incorporez le mélange à base de tomates cerises aux pâtes.
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