Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
![]() | 6 escalope(s) de dinde |
![]() | 300 g de parmesan |
![]() | 6 tomate(s) |
![]() | 3 boules de mozzarella(s) |
![]() | 1 gousse d' ail |
![]() | huile d'olive |
![]() | thym |
![]() | 6 escalope(s) de dinde |
![]() | 300 g de parmesan |
![]() | 6 tomate(s) |
![]() | 3 boules de mozzarella(s) |
![]() | 1 gousse d' ail |
![]() | huile d'olive |
![]() | thym |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
1
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Versez un filet d’huile d’olive dans une poêle et faites dorer les escalopes. Une fois cuites, placez-les dans un plat à gratin. |
2
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Lavez et coupez les tomates en cubes, puis faites-les revenir dans la poêle avec la gousse d’ail écrasée. Versez un filet d’huile d’olive et mélangez. Laissez réduire jusqu’à ce que l’eau des tomates soient évaporées. |
3
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Découpez des morceaux de mozzarella et placez-les sur les escalopes de dinde. Recouvrez avec le parmesan râpé. |
4
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Autour des escalopes, versez la sauce tomate obtenue et glissez au four pendant 15-20 min pour que la mozzarella gratine, à th.7 (210°C). |