Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 3
Pour la pâte :
 | 300 g de farine (de votre choix) |
 | 1 sachet de levure de boulanger |
 | 3 cuillères à soupe d' huile d'olive |
 | 200ml d' eau tiède |
 | une pincée de sel fin |
 | une pincée de sucre |
Pour la garniture :
 | bolognaise végétale - Sauce Bolognaise végétale maison |
 | 1/2 aubergine(s) |
 | une boule de mozzarella(s) |
| huile d'olive |
| sel fin |
Pour la pâte :
| 300 g de farine (de votre choix) |
| 1 sachet de levure de boulanger |
| 3 cuillères à soupe d' huile d'olive |
| 200ml d' eau tiède |
| une pincée de sel fin |
| une pincée de sucre |
Pour la garniture :
| bolognaise végétale - Sauce Bolognaise végétale maison |
| 1/2 aubergine(s) |
| une boule de mozzarella(s) |
| huile d'olive |
| sel fin |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Couper les aubergines en lamelles, mettez les au four environ 10min après les avoir salé et arrosé d'huile d'olive. |
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2
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Mettez la farine dans une jatte avec le sel et le sucre et creuser un trou au milieu. |
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3
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Ajoutez l'huile d'olive, l'eau tiède et la levure puis mélangez avec une cuillère en bois. |
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4
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Déposez la boule de pâte sur une table farinée et étalez la avant de la mettre sur une plaque à pizza ou sur la grille du four surmontée de papier sulfurisé. |
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5
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Étalez une bonne couche de bolognaise sur la pâte puis ajoutez les lamelles d'aubergine. |
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6
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Ajoutez la mozzarella coupée en rondelles. |
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7
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Faites cuire la pizza pendant environ 15 min. |
