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Pizza à l’aubergine grillée

Pizza à l’aubergine grillée

Pendant ces soirées d'été quoi de plus agréable que de se préparer une pizza à l'aubergine grillée? Recettes délicieuse, rapide, facile et végétarienne.

Pendant ces soirées d'été quoi de plus agréable que de se préparer une pizza à l'aubergine grillée? Recettes délicieuse, rapide, facile et végétarienne.

Pizza à l’aubergine grillée

Pizza à l’aubergine grillée

 - Catégories : Pizza, Végétarienne 

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


  • Difficulé
    Moyen

  • Portions
    3
  • Temps de préparation
    30 min

  • Temps de cuisson
    25 min

  • Temps de repos
    --

  • Temps total
    55 min

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ajuster les portions:
Pour la pâte :
300 g de farine (de votre choix)
1 sachet de levure de boulanger
3 cuillères à soupe d' huile d'olive
200ml d' eau tiède
une pincée de sel
une pincée de sucre
Pour la garniture :
bolognaise végétale  - Sauce Bolognaise végétale maison
1/2 aubergine(s)
une boule de mozzarella(s)
huile d'olive
sel
Pour la pâte :
300 g de farine (de votre choix)
1 sachet de levure de boulanger
3 cuillères à soupe d' huile d'olive
200ml d' eau tiède
une pincée de sel
une pincée de sucre
Pour la garniture :
bolognaise végétale  - Sauce Bolognaise végétale maison
1/2 aubergine(s)
une boule de mozzarella(s)
huile d'olive
sel
             

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 - Catégories : Pizza, Végétarienne

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 3 personnes
Pour la pâte :
300 g de farine (de votre choix)
1 sachet de levure de boulanger
3 cuillères à soupe d' huile d'olive
200ml d' eau tiède
une pincée de sel
une pincée de sucre
Pour la garniture :
bolognaise végétale  - Sauce Bolognaise végétale maison
1/2 aubergine(s)
une boule de mozzarella(s)
huile d'olive
sel
Pour la pâte :
300 g de farine (de votre choix)
1 sachet de levure de boulanger
3 cuillères à soupe d' huile d'olive
200ml d' eau tiède
une pincée de sel
une pincée de sucre
Pour la garniture :
bolognaise végétale  - Sauce Bolognaise végétale maison
1/2 aubergine(s)
une boule de mozzarella(s)
huile d'olive
sel

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

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Étapes

1

Couper les aubergines en lamelles, mettez les au four environ 10min après les avoir salé et arrosé d'huile d'olive.

2

Mettez la farine dans une jatte avec le sel et le sucre et creuser un trou au milieu.

3

Ajoutez l'huile d'olive, l'eau tiède et la levure puis mélangez avec une cuillère en bois.

4

Déposez la boule de pâte sur une table farinée et étalez la avant de la mettre sur une plaque à pizza ou sur la grille du four surmontée de papier sulfurisé.

5

Étalez une bonne couche de bolognaise sur la pâte puis ajoutez les lamelles d'aubergine.

6

Ajoutez la mozzarella coupée en rondelles.

7

Faites cuire la pizza pendant environ 15 min.

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Pour réaliser cette recette prévoyez :


Un four

Une plaque à pizza

Du papier sulfurisé

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