Cuisine 
Préparation
1
Délayer la levure dans 25 cl d'eau tiède.
2
Mettre la farine dans un saladier. Y verser la levure petit à petit en mélangeant avec une cuillère en bois afin d'obtenir une pâte homogène non collante.
3
Pétrissez la pâte à la main pendant 15 minutes environ et laissez la lever pendant une heure.
4
Après une heure, pétrissez la à nouveau et remettez la à lever pendant une heure.
5
Préchauffer votre four 15 minutes à 200°C.
6
Faire des incisions avec un couteau sur le pain et vaporiser le légèrement avec de l'eau.
7
Mettez le au four avec un récipient rempli d'eau afin de faire dorer le pain pendant 40 minutes.
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