Pain Italien rustique croustillant , préparé à la main avec de la levure instantanée sèche active, de la farine et de l’eau, puis cuit sur une pierre à pizza chaude.
Une recette de pain très proche en goût avec le pain de mie tellement sa mie est moelleuse. A essayer absolument pour tous ceux qui aiment pétrir le pain et...
La Crescia di Pasqua est une préparation de la tradition des Marches et de l’Ombrie qui, comme son nom l’indique, est cuisinée pour les fêtes de Pâques.
Pain Italien rustique croustillant , préparé à la main avec de la levure instantanée sèche active, de la farine et de l’eau, puis cuit sur une pierre à pizza chaude.
Puccia, à ne pas confondre avec le pain typique des Pouilles, est un pain de montagne traditionnel à base de farine de seigle, de blé et d’un ensemble d’arômes.
Découvrez cette recette de focaccia d'Emilie Romagne à la ricotta et au saucisson. Un vrai délice pour les papilles très facile à réaliser pour l'apéritif ou en entrée.
Une recette de pain très proche en goût avec le pain de mie tellement sa mie est moelleuse. A essayer absolument pour tous ceux qui aiment pétrir le pain et...
