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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 portion(s)
 | 800 g de tranche(s) de porc |
 | 100 g de farine |
 | 1 verre de bière blonde |
 | 1 oignon |
 | persil |
 | huile |
 | sel fin |
 | poivre |
| 800 g de tranche(s) de porc |
| 100 g de farine |
| 1 verre de bière blonde |
| 1 oignon |
| persil |
| huile |
| sel fin |
| poivre |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Assaisonnez la farine de sel et de poivre. Trempez les tranches de porc dans la farine assaisonnée. |
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2
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Dans la poêle, faites chauffer un généreux filet d’huile avec l’oignon émincé. Lorsque l’oignon est flétri, ajoutez le persil et les tranches farinées. |
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3
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Laissez-le dorer à feu moyen des deux côtés. Déglacer avec la bière, couvrir et cuire 15 minutes. |
