Recette végétarienne filante et gâtée aux légumes et mozzarella, très facile à préparer, en fait je voulais l’appeler pizza aux légumes et mozzarella, mais j’ai dû en abonder avec la quantité de légumes et je suis sorti bien haut, donc gâteau, la recette est vraiment très simple, savoureuse et avec beaucoup de mozzarella tout le monde va l’aimer, vous pouvez choisir les légumes que vous voulez et bien sûr je recommande toujours les légumes de saison. Et vous pouvez remplacer la mozzarella par un autre type de produits laitiers ou un fromage plus mature, si vous souhaitez personnaliser la recette avec des ingrédients plus forts, vous pouvez aussi ajouter du jambon cuit et des cubes de grains de bacon ou de grains de bacon, les variations sont nombreuses et comme toujours je les laisserai en bas de l’article, les ingrédients sont simples et c’est aussi une façon d’utiliser les légumes abandonnés dans le tiroir au réfrigérateur.