Le saumon aux herbes est un de ces plats de poisson dont on ne se lasse jamais : simple, léger, parfumé et prêt en seulement quinze minutes à la friteuse à air chaud, comme dans cette recette.
Ce plat est d'une simplicité enfantine : des filets de saumon frais assaisonnés de romarin, de marjolaine et de persil hachés, cuits à la friteuse à air chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants à l'extérieur, et tendres et juteux à l'intérieur. Un plat principal sain, riche en oméga-3, préparé avec seulement quelques ingrédients et sans salir votre vaisselle !
La recette est incroyablement simple et la préparation du poisson ne prendra pas plus de 5 minutes. Il suffit de hacher finement les herbes (ici, du romarin, de la marjolaine et du persil), puis de disposer les filets de saumon sur du papier sulfurisé dans le panier de la friteuse à air et de les assaisonner d'huile, de poivre et de sel. Parsemez ensuite chaque filet d'herbes hachées, en les répartissant uniformément.
Il ne vous reste plus qu'à cuire le saumon dans la friteuse à air pendant seulement 10 minutes, et vous obtiendrez un plat idéal pour ceux qui recherchent des recettes de poisson rapides et légères pour un déjeuner ou un dîner au quotidien.
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