Name: Saumon aux herbes
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Non spécifiée
Ingredients: saumon: 4 tranches de; romarin; marjolaine; persil; huile d'olive extra vierge; sel fin; poivre

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Saumon aux herbes

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Saumon aux herbes

Recette de : fattoincasadabenedetta.it

Le saumon aux herbes est un de ces plats de poisson dont on ne se lasse jamais : simple, léger, parfumé et prêt en seulement quinze minutes à la friteuse à air chaud, comme dans cette recette.

Ce plat est d'une simplicité enfantine : des filets de saumon frais assaisonnés de romarin, de marjolaine et de persil hachés, cuits à la friteuse à air chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants à l'extérieur, et tendres et juteux à l'intérieur. Un plat principal sain, riche en oméga-3, préparé avec seulement quelques ingrédients et sans salir votre vaisselle !

La recette est incroyablement simple et la préparation du poisson ne prendra pas plus de 5 minutes. Il suffit de hacher finement les herbes (ici, du romarin, de la marjolaine et du persil), puis de disposer les filets de saumon sur du papier sulfurisé dans le panier de la friteuse à air et de les assaisonner d'huile, de poivre et de sel. Parsemez ensuite chaque filet d'herbes hachées, en les répartissant uniformément.

Il ne vous reste plus qu'à cuire le saumon dans la friteuse à air pendant seulement 10 minutes, et vous obtiendrez un plat idéal pour ceux qui recherchent des recettes de poisson rapides et légères pour un déjeuner ou un dîner au quotidien.

Le saumon aux herbes est un de ces plats de poisson dont on ne se lasse jamais : simple, léger, parfumé et prêt en seulement quinze minutes à la friteuse à air chaud, comme dans cette recette.

Saumon aux herbes

- Catégories : Poissons, Les chronos

- Région : Non spécifiée

- Saisons : Été, Automne, Printemps, Hiver, Toute l'année

Difficulé
Facile

Portions
4

Temps de préparation
5 min

Temps de cuisson
10 min

Temps total
15 min

Temps de repos
--

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients de cette recette pour :

portion(s)

	4 tranches de saumon (environ 200 g chacun)
	romarin (au goût)
	marjolaine (au goût)
	persil (au goût)
	huile d'olive extra vierge (au goût)
	sel fin (au goût)
	poivre (au goût)

	4 tranches de saumon (environ 200 g chacun)
	romarin (au goût)
	marjolaine (au goût)
	persil (au goût)
	huile d'olive extra vierge (au goût)
	sel fin (au goût)
	poivre (au goût)

- Recette de : fattoincasadabenedetta.it

- Catégories : Poissons, Les chronos

- Région : Non spécifiée

- Saisons : Été, Automne, Printemps, Hiver, Toute l'année

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4

	4 tranches de saumon (environ 200 g chacun)
	romarin (au goût)
	marjolaine (au goût)
	persil (au goût)
	huile d'olive extra vierge (au goût)
	sel fin (au goût)
	poivre (au goût)

	4 tranches de saumon (environ 200 g chacun)
	romarin (au goût)
	marjolaine (au goût)
	persil (au goût)
	huile d'olive extra vierge (au goût)
	sel fin (au goût)
	poivre (au goût)

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

Étapes

1	Commencez par hacher finement le romarin, la marjolaine et le persil jusqu'à obtenir un mélange homogène.
2	Placez les filets de saumon dans le panier de la friteuse à air chaud, préalablement tapissé de papier sulfurisé.
3	Arrosez d'un filet d'huile, salez et poivrez légèrement, puis parsemez d'herbes hachées.
4	Placez le panier et faites cuire à l'air fryer à 180 °C pendant 10 minutes.
5	Voici notre délicieux saumon aux herbes, prêt à être servi !

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CI

CI

Préservation :

Le saumon aux herbes se conserve jusqu'à 24 heures au réfrigérateur, dans un récipient hermétique. Avant de le consommer, réchauffez-le quelques minutes à 160 °C dans une friteuse à air chaud, juste le temps de le réchauffer sans dessécher les herbes.

Conseils :

Je recommande de servir le saumon aux herbes bien chaud, lorsque les herbes sont encore parfumées et la chair tendre à souhait ! Disposez les pavés sur un lit de salade fraîche, comme de la mâche, de la salade de maïs ou de la roquette, et accompagnez de quelques quartiers de citron. C'est un plat de poisson complet et léger, excellent aussi en plat principal avec des pommes de terre au four, des légumes grillés ou même du riz basmati.

Pour réaliser cette recette prévoyez :

Un hachoir

Un airfryer

Du papier sulfurisé

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