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Chayote croustillante au romarin et au paprika

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Chayote croustillante au romarin et au paprika

Recette de : gustour.it

Recette de chayote croustillante au romarin et au paprika : découvrez les ingrédients et la préparation. Les ingrédients ci-dessous permettent de réaliser cette recette pour 4 personnes. La préparation prend environ 10 minutes.
Essayez cette recette avec la chayote, aussi appelée courgette ou courgette épineuse, un légume exotique à la chair ferme et délicatement sucrée. Facile et rapide à préparer, la chayote poêlée au romarin et au paprika est un accompagnement idéal pour les viandes et les poissons, ou pour sublimer un plat végétarien. Croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, elle séduit par sa saveur délicate et sa légèreté. Découvrez la meilleure façon de la cuisiner grâce à cette recette simple et savoureuse.

Chayote croustillante au romarin et au paprika

- Catégories : Antipasti, Les chronos, Végétarienne

- Région : Non spécifiée

- Saisons : Été, Printemps

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10 min

15 min

25 min

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients de cette recette pour :

portion(s)

	2 chayote(s) (mûres)
	1 gousse d' ail
	1 brin de romarin frais
	½ cuillère à café de paprika (doux ou fort)
	huile d'olive extra vierge
	sel fin
	poivre

	2 chayote(s) (mûres)
	1 gousse d' ail
	1 brin de romarin frais
	½ cuillère à café de paprika (doux ou fort)
	huile d'olive extra vierge
	sel fin
	poivre

- Recette de : gustour.it

- Catégories : Antipasti, Les chronos, Végétarienne

- Région : Non spécifiée

- Saisons : Été, Printemps

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4 portion(s)

	2 chayote(s) (mûres)
	1 gousse d' ail
	1 brin de romarin frais
	½ cuillère à café de paprika (doux ou fort)
	huile d'olive extra vierge
	sel fin
	poivre

	2 chayote(s) (mûres)
	1 gousse d' ail
	1 brin de romarin frais
	½ cuillère à café de paprika (doux ou fort)
	huile d'olive extra vierge
	sel fin
	poivre

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

Étapes

1	Tout d'abord, lavez soigneusement les chayottes, en les pelant si vous préférez une texture plus tendre (la peau est comestible).
2	Coupez-les en deux et retirez le noyau. Coupez-les ensuite en morceaux ou en tranches épaisses, comme pour des pommes de terre rôties classiques.
3	Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive extra vierge avec une gousse d'ail légèrement écrasée et un brin de romarin.
4	Une fois l'huile chaude, ajoutez les morceaux de chayote et faites-les cuire à feu moyen-vif pendant 10 à 15 minutes environ, en remuant de temps en temps.
5	Les morceaux doivent être bien dorés, avec des bords croustillants.
6	Assaisonnez de sel et de poivre, ajoutez une pincée de paprika et mélangez bien pour enrober uniformément.
7	Après environ une minute, votre accompagnement sera prêt à être servi, chaud et parfumé, parfait pour accompagner un plat principal ou à déguster tel quel.