La cuisine d'Italie sait être simple et rapide. En cette période estivale, quoi de mieux qu'un antipasto avec des produits de qualitées pour régaler vos proches.
Pour un déjeuner à emporter au bureau, un pique-nique, un buffet froid ou accompagner des viandes au barbecue, essayez cette recette simplissime et bon marché !
Une morue cuisinée aux saveurs de l'Italie : tomates, olives et câpres. Une morue cuisinée aux saveurs de l'Italie est un plat délicieusement parfumé aux herbes et aux saveurs méditerranéennes
D’une extrême facilité (comme beaucoup de recettes de la cuisine italienne), on peut utiliser également de l’agneau ou de la dinde à la place du poulet. On mélange tout et...
Le pollo alla cacciatora est un plat italien à base de poulet, de tomates et de vin. En mijotant, le poulet va se parfumer des saveurs de la tomate et...
Comme dans beaucoup de pays, la morue était initialement le plat du pauvre. On raconte qu’elle fut ramenée au quinzième siècle à Venise par deux pêcheurs vénitiens naufragés et sauvés...
Vous pouvez adapter la farce de cette recette d'escalope saltimbocca selon les produits du marché (sauge, estragon, menthe, etc.) et les trésors de votre placard (cacahuètes, pignons de pin, amandes,...
Une recette de poulet en sauce riche en saveur. Le poulet en sauce à l'Italienne réuni des épices aussi multiples que variés. Avec une base de champignons de Paris et...
Stromboli est une île appartenant à l'ensemble des îles Éoliennes situées au Nord de la Sicile. C'est donc là que je vous emmène aujourd'hui pour une nouvelle recette italienne à...
Rapide, facile et délicieuse, cette recette va vous permettre de voir le thon sous un angle différent. Parfumé avec l'origan et relevé avec le piment, le tout avec un délicieux...
La pizza royale contient des champignons, du jambon, du fromage et des olives. Elle constitue une pizza complète et goûteuse. Recouverte d'origan, elle ravira les amateurs les plus exigeants.
