Cuisine 
Préparation
1
Badigeonnez la tranche de pain d'huile d'olive vierge extra sur un seul côté.
2
Faites dorer le pain au four pendant 2 à 3 minutes.
3
Une fois doré, retirez-le du four et laissez-le refroidir sur une grille.
4
Prenez la tranche de pain grillée et, à l'aide d'une cuillère à soupe, étalez le concentré de tomates dessus, en lissant bien avec la cuillère et en coupant l'excédent.
5
Garnissez de fromage Bruschetta...Mia et remettez au four pendant 2 à 3 minutes.
6
Une fois le fromage fondu, garnissez de tomates jaunes Datterini et de saindoux Patanegra. Décorez de romarin et servez.
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