La focaccia classique, légèrement salée en surface, est l’un des street food italiens les plus appréciés, personne ne peut résister à la focaccia chaude !
Ici nous allons présenter la recette de base de la focaccia blanche, que vous pouvez garnir comme un sandwich en la coupant en deux avec des fromages, des charcuteries ou des légumes grillés à votre goût, ou assaisonné en surface avant de le cuire.

La focaccia est un produit au levain très simple à préparer et qui vous permet de nombreuses variantes, toujours nouvelles et toutes délicieuses ! Moelleuse et savoureuse avec une croûte dorée, elle deviendra une recette dont vous ne pourrez plus vous passer. A faire et à refaire pour toutes les occasions ! Idéale pour les déjeuners en plein air, pour le goûter, consommée à la place du pain ou coupée en cubes pour accompagner l’apéritif, personne ne dit non à la focaccia moelleuse !