Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
 | 1 grande Focaccia (prête à l’emploi) - focaccia |
 | stracchino |
 | courgette(s) (grillées) |
 | poivron(s) (rôtis) |
 | aubergine(s) (grillées) |
 | sel (au goût) |
 | poivre (au goût) |
 | huile d'olive extra vierge (au goût) |
 | 4 cuillères à soupe de mayonnaise |
 | 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon |
 | Jus d’un demi- citron(s) |
 | persil (au goût) |
| 1 grande Focaccia (prête à l’emploi) - focaccia |
| stracchino |
| courgette(s) (grillées) |
| poivron(s) (rôtis) |
| aubergine(s) (grillées) |
| sel (au goût) |
| poivre (au goût) |
| huile d'olive extra vierge (au goût) |
| 4 cuillères à soupe de mayonnaise |
| 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon |
| Jus d’un demi- citron(s) |
| persil (au goût) |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Commencez par préparer la sauce : mélangez la mayonnaise, la moutarde de Dijon et le jus de citron dans un petit bol. |
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2
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Assaisonnez de sel et de poivre au goût, mélangez bien jusqu’à obtenir une sauce homogène. |
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3
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Préparez maintenant les légumes d’été au goût, tels que les courgettes grillées, les poivrons rôtis et les aubergines grillées. |
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4
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Coupez les légumes en lanières ou en cubes, selon votre préférence. |
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5
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Coupez la focaccia prête à l’emploi en deux horizontalement pour obtenir deux couches et étalez le Stracchino Nonno Nanni. |
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6
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Étalez les légumes d’été sur la surface du Stracchino et versez la sauce préalablement préparée. |
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7
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Fermez la focaccia et laissez adhérer les ingrédients. |
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8
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Ajouter le persil au goût et terminer en coupant la focaccia farcie afin d’obtenir les portions désirées. |
