Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Séparez les jaunes et les blancs d’œufs.
3
Faites blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre.
4
Montez les blancs d’œufs en neige.
5
Mélangez la poudre de noisettes avec la préparation à base de jaunes d’œufs et de sucre.
6
Ajoutez la poudre à lever, puis mélangez à nouveau.
7
Incorporez délicatement les blancs d’œufs à la préparation (soyez patient et allez-y vraiment doucement afin de ne pas casser les blancs d’œufs).
8
Huilez et farinez un moule, puis versez la préparation.
9
Enfournez pendant 35 minutes.
10
Sortez le gâteau aux noisettes du four, puis laissez refroidir avant de déguster.
Commentaires
Vous aimerez aussi
Cabaret biscuit et meringue
Un cabaret de biscuits bicolores et de meringues friables, parfait pour conclure élégamment un dîner ou un déjeuner en famille…
Crème au café avec des perles de melon
Savourez la douceur de la Crème au café avec des perles de melon, un dessert qui impressionnera à coup sûr.
Sfogliatella
La sfogliatella est une recette typique de Naples et de sa région. Cette pâtisserie traditionnelle, que l’on retrouve en Italie…