Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
![]() | 120 ml de jus de citron |
![]() | un zeste(s) de citron (râpé) |
![]() | 150 g de sucre |
![]() | 250 ml de crème fraîche |
![]() | 200 ml de lait |
![]() | 120 ml de jus de citron |
![]() | un zeste(s) de citron (râpé) |
![]() | 150 g de sucre |
![]() | 250 ml de crème fraîche |
![]() | 200 ml de lait |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
1
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Mettez le zeste de citron râpé et le sucre dans un mixeur et mélangez. |
2
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Ajoutez ensuite le jus de citron filtré. |
3
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Ajoutez le lait et la crème et mélangez le tout (rappelez-vous, tous les ingrédients doivent être froids du réfrigérateur). |
4
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Versez le mélange dans la sorbetière et démarrez-le selon le programme, dans mon cas vitesse 1. |
5
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Travaillez la glace au citron jusqu’à ce qu’elle épaississe, cela prendra environ 15 minutes. |
6
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Mettez la glace obtenue dans un plateau rectangulaire et placez-la au congélateur pendant quelques heures. Servez la glace au citron dans de petites tasses. |