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Gratin de tomates mozzarella

Gratin de tomates mozzarella

Le gratin de tomates mozzarella est un classique de la cuisine italienne revisité en version légère et savoureuse. Facile à préparer, ce plat convivial combine le fondant de la mozzarella et la fraîcheur des tomates, le tout sublimé par des herbes aromatiques. Parfait pour un repas rapide ou une entrée élégante.

Le gratin de tomates mozzarella est un classique de la cuisine italienne revisité en version légère et savoureuse. Facile à préparer, ce plat convivial combine le fondant de la mozzarella et la fraîcheur des tomates, le tout sublimé par des herbes aromatiques. Parfait pour un repas rapide ou une entrée élégante.

Gratin de tomates mozzarella

Gratin de tomates mozzarella

 - Catégories : Gratins, Légumes, Les chronos, Végétarienne 

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


  • Difficulé
    Facile

  • Portions
    1
  • Temps de préparation
    5 min

  • Temps de cuisson
    20 min

  • Temps total
    25 min

  • Temps de repos
    --

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 - Catégories : Gratins, Légumes, Les chronos, Végétarienne

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 1 personnes
200 g de tomate(s)
30 g de mozzarella râpée
1 g d' herbes de Provence
7 ml d' huile d'olive
200 g de tomate(s)
30 g de mozzarella râpée
1 g d' herbes de Provence
7 ml d' huile d'olive

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

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Étapes

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Laver et couper vos tomates en rondelles.

3

Huiler légèrement un plat à gratin, disposer les rondelles de tomates, parsemer d'une pincée d'herbes de Provences.

4

Ajouter la mozzarella râpée et enfourner pour 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.

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Variantes et alternatives :

• Version vegan : Remplacez la mozzarella par un fromage végétal fondant.
• Gratin aux herbes : Ajoutez du basilic frais, du thym ou de l'origan pour plus de saveur.
• Version complète : Ajoutez des rondelles de pommes de terre précuites pour en faire un plat principal.
• Sans gluten : Saupoudrez de poudre d'amandes à la place de la chapelure pour une version sans gluten.

Pour réaliser cette recette prévoyez :


Un four

Un couteau

Un plat à gratin

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