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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 10 portion(s)
 | 2 kg de cochon de lait (désossé, roulé dans la couenne) |
 | 3 feuilles de laurier |
 | une branche de romarin |
 | deux feuilles de sauge |
| 2 kg de cochon de lait (désossé, roulé dans la couenne) |
| 3 feuilles de laurier |
| une branche de romarin |
| deux feuilles de sauge |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Remplissez d’eau, un plat allant au four et ajoutez-y des herbes. |
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2
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Placez-le dans la partie inférieure du four et préchauffez ce dernier à 180° |
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3
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Mettre le cochon de lait sur la grille du four, |
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4
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Mattez le porc sur la grille, placez-le au milieu du four et laissez cuire pendant deux heures. |
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5
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Une fois cuit, sortez le du four et essuyez le rapidement avec du papier absorbant. Trancher et servir |
