Porchettato de porc rôti

Remplissez d’eau, un plat allant au four et ajoutez-y des herbes.

Placez-le dans la partie inférieure du four et préchauffez ce dernier à 180°

Mettre le cochon de lait sur la grille du four,

Mattez le porc sur la grille, placez-le au milieu du four et laissez cuire pendant deux heures.

Une fois cuit, sortez le du four et essuyez le rapidement avec du papier absorbant. Trancher et servir