Cuisine 
Préparation
1
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée. Pour le temps de cuisson, référez vous aux indications du paquet.
2
Couper les tomates et le poivron en morceaux. Réunir le tout dans un grand saladier. Ajouter la mozzarella.
3
Égoutter les pâtes, les refroidir, puis les mettre dans le saladier.
4
Ajouter le vinaigre de cidre, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélanger puis ajouter la salade. Mélanger à nouveau.
5
Dresser dans la salade de pâtes dans des assiettes et ajouter le speck ou le jambon cru.
6
Ajouter les feuilles de basilic.
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