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Sgroppino (cocktail italien au Prosecco)

ilquadrifoglio-paris.fr
⏱
Préparation
10 min
🔥
Cuisson
--
◷
Repos
--
⏲
Total
10 min
👥
Portions
2
Difficulté
Facile
Sgroppino (cocktail italien au Prosecco)
Catégorie : Chronos, Boissons alcoolisées, Table de Fêtes

Les boissons glacées peuvent sembler une invention moderne, mais la concoction froide d’aujourd’hui remonte à Venise il y a des centaines d’années ! Cette version mise à jour d’un Sgroppino classique est un cocktail Prosecco brillant et acidulé à base de sorbet au citron et de vodka fouettée jusqu’à ce qu’elle soit mousseuse.

Préparation

1

N’attendez pas trop longtemps pour boire un Sgroppino, car la boisson se séparera naturellement après un certain temps. Vous pouvez prolonger la durée de vie de quelques minutes en servant dans des verres réfrigérés.

2

Si vous souhaitez pimenter encore plus la boisson, essayez de la garnir d’un zeste d’orange ou de citron confit.

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