0 0

Les Turdillis

Les Turdillis

Pour conclure le repas sur une note sucrée, les différentes régions italiennes ont aussi beaucoup de biscuits à proposer. En Calabre, par exemple, on prépare des turdilli (sorte de beignets que l'on fait cuire dans un sirop au miel) alors qu'en Sardaigne, on réalise des papassini (losanges fourrés aux fruits secs). Bref, il n'y a que l'embarras du choix.

Pour conclure le repas sur une note sucrée, les différentes régions italiennes ont aussi beaucoup de biscuits à proposer. En Calabre, par exemple, on prépare des turdilli (sorte de beignets que l'on fait cuire dans un sirop au miel) alors qu'en Sardaigne, on réalise des papassini (losanges fourrés aux fruits secs). Bref, il n'y a que l'embarras du choix.

Les Turdillis

Les Turdillis

 - Catégories : Desserts, Table de Fêtes 

 - Région : Calabria


Partagez le sur votre réseau social:

Ou vous pouvez simplement copier et partager cette URL

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients de cette recette pour :
  portion(s)
½ litre d' huile d'olive
1/2 litre de vin blanc
1 pincée de sel fin
1 bâton de cannelle
1/2 clous de girofle (réduit en poudre)
écorce(s) d'orange (râpée(s))
miel de figues
farine
½ litre d' huile d'olive
1/2 litre de vin blanc
1 pincée de sel fin
1 bâton de cannelle
1/2 clous de girofle (réduit en poudre)
écorce(s) d'orange (râpée(s))
miel de figues
farine

 - Catégories : Desserts, Table de Fêtes

 - Région : Calabria


Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4  portion(s)
½ litre d' huile d'olive
1/2 litre de vin blanc
1 pincée de sel fin
1 bâton de cannelle
1/2 clous de girofle (réduit en poudre)
écorce(s) d'orange (râpée(s))
miel de figues
farine
½ litre d' huile d'olive
1/2 litre de vin blanc
1 pincée de sel fin
1 bâton de cannelle
1/2 clous de girofle (réduit en poudre)
écorce(s) d'orange (râpée(s))
miel de figues
farine

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

Partager

Étapes

1

Mettre à bouillir vin blanc, sel , cannelle , girofle, orange râpée .

2

Retirer du feu et ajouter la farine en quantité suffisante pour absorber le liquide et obtenir une pâte, ni trop épaisse ni trop molle.

3

Diviser la pâte en forme de gros gnocchi et faites les frire dans l'huile d'olive, d'abord à feu vif, puis progressivement à feu doux.

4

Plonger les gâteaux dans le miel préalablement fondu .

Avatar photo

CI

Un souci avec un ustensile ? Cliquez >> commandez >> c'est réglé !


Pour réaliser cette recette prévoyez :



Une casserole

Des couteaux

Une poêle

Sur cette recette, des liens affiliés garantissent à ce site une petite part des revenus, sans modifier le prix pour l’acheteur.


Vous aimez ce site ?

Accédez au livre d'or

N'hésirez pas à laisser un commentaire en cliquant sur notre livre d'or.

Vous avez testé cette recette ? ❤️   Votre avis nous intéresse !
Dites-nous simplement si vous avez aimé, ce que vous avez changé ou si vous la referiez.

Recette précédente
Risotto aux courgettes et crevettes
Recette suivante
Spaghettis aux scampis cuits et à la sauce homardine
Nous ne partageons jamais votre email.
Recevez nos nouvelles recettes italiennes
et
des inspirations gourmandes.
L'art de bien
manger.
Pensez à surveiller vos spams.
Recevez nos nouvelles recettes italiennes
Nous ne partageons jamais votre email.
L'art
et
des inspirations gourmandes.
manger.
de bien
Pensez à surveiller vos spams.