0 0

Chou-fleur mijoté

Chou-fleur mijoté

Le chou-fleur mijoté est une recette très simple et rapide à réaliser, vous n’avez pas besoin de beaucoup d’ingrédients ni même de trop d’étapes, mais il vous séduira sûrement par sa saveur !

Le chou-fleur mijoté est une recette très simple et rapide à réaliser, vous n’avez pas besoin de beaucoup d’ingrédients ni même de trop d’étapes, mais il vous séduira sûrement par sa saveur !

Chou-fleur mijoté

Chou-fleur mijoté

 - Catégories : Antipasti, Apéritifs 

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Automne, Hiver


  • Difficulé
    Moyen

  • Portions
    4
  • Temps de préparation
    30 min

  • Temps de cuisson
    20 min

  • Temps total
    50 min

  • Temps de repos
    --

Partagez le sur votre réseau social:

Ou vous pouvez simplement copier et partager cette URL

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients de cette recette pour :
  portion(s)
500 g de chou-fleur
1 gousse d' ail
500 g de sauce tomate
Qb de persil
Qb de piment(s)
Qb de pain(s) à bruschetta
Qb d' huile (EVO)
500 g de chou-fleur
1 gousse d' ail
500 g de sauce tomate
Qb de persil
Qb de piment(s)
Qb de pain(s) à bruschetta
Qb d' huile (EVO)

 - Catégories : Antipasti, Apéritifs

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Automne, Hiver


Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4
500 g de chou-fleur
1 gousse d' ail
500 g de sauce tomate
Qb de persil
Qb de piment(s)
Qb de pain(s) à bruschetta
Qb d' huile (EVO)
500 g de chou-fleur
1 gousse d' ail
500 g de sauce tomate
Qb de persil
Qb de piment(s)
Qb de pain(s) à bruschetta
Qb d' huile (EVO)

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

Partager

Étapes

1

Dans une casserole, faites chauffer un filet d’huile d’olive extra vierge aromatisée avec 1 gousse d’ail, dont vous avez retiré le noyau intérieur, et un peu de piment haché.
Dès que l’huile commence à grésiller, ajoutez la sauce tomate dans la casserole et laissez cuire pendant 4 à 5 minutes.

2

Pendant ce temps, retirez la partie centrale la plus dure du chou-fleur et divisez-la en bouquets.
Après le temps indiqué ci-dessus, ajoutez les fleurons de chou-fleur à la sauce tomate, remuez et ajustez avec une pincée de sel, couvrez et poursuivez la cuisson encore 10 minutes à feu doux ou jusqu’à ce que le chou-fleur soit tendre.

3

Faites griller les tranches de pain au four et une fois que le chou-fleur a atteint la cuisson désirée, servez-le sur des tranches de pain grillées, assaisonnées d’un filet d’huile d’olive extra vierge crue et de persil frais haché.

Avatar photo

CI

Pour réaliser cette recette prévoyez :



Un four

Une casserole

Des couteaux

Un couvercle

Vous aimez ce site ?

Accédez au livre d'or

N'hésirez pas à laisser un commentaire en cliquant sur notre livre d'or.

2 Commentaires Masquer les commentaires

Bonsoir, Ces deux lettres signifient « quanto basta », ce qui signifie autant que nécessaire, selon vos goûts!

Ajoutez votre commentaire :

Les commentaires laissés par les utilisateurs sur les recettes de cuisine jouent aujourd’hui un rôle essentiel dans l’univers culinaire numérique. Bien plus qu’un simple espace d’échange, ils constituent une véritable source d’information, de crédibilité et d’amélioration continue pour les créateurs de contenu comme pour les passionnés de cuisine. Tout d’abord, les commentaires permettent de renforcer la confiance des lecteurs envers une recette. Lorsqu’un internaute consulte une préparation culinaire, il cherche souvent à savoir si celle-ci a déjà été testée avec succès par d’autres personnes. Des avis positifs, accompagnés de retours d’expérience détaillés, rassurent les futurs utilisateurs et augmentent la crédibilité de la recette. À l’inverse, des remarques constructives peuvent aider à identifier certains ajustements nécessaires, comme le temps de cuisson, les proportions ou la difficulté réelle du plat.

Recette précédente
Frati fritti
Recette suivante
Ciambotta
Nous ne partageons jamais votre email.
Recevez nos nouvelles recettes italiennes
et
des inspirations gourmandes.
L'art de bien
manger.
Recevez nos nouvelles recettes italiennes
Nous ne partageons jamais votre email.
L'art
et
des inspirations gourmandes.
manger.
de bien