Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 personnes
 | 250 g de saucisse(s) |
 | 1 oignon(s) (haché) |
 | 1 gousse d' ail (hachée) |
 | 100 g de tomate(s) pelée(s) |
 | 750 ml de bouillon de volaille |
 | 150 g de pâte(s) (Ditalini) |
 | 125 g de crème fraîche épaisse |
 | 60 g de parmesan (râpé) |
 | basilic frais |
| 250 g de saucisse(s) |
| 1 oignon(s) (haché) |
| 1 gousse d' ail (hachée) |
| 100 g de tomate(s) pelée(s) |
| 750 ml de bouillon de volaille |
| 150 g de pâte(s) (Ditalini) |
| 125 g de crème fraîche épaisse |
| 60 g de parmesan (râpé) |
| basilic frais |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Coupez les saucisses en rondelles et les tomates pelées en dés. |
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2
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Dans un faitout, faites revenir les saucisses sans matière grasse jusqu’à ce que les rondelles soient bien dorées. Dégraissez si nécessaire. |
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3
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Faites revenir les oignons et l’ail dans le même faitout à feu moyen. |
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4
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Ajoutez les tomates pelées, le bouillon et les pâtes. Laissez mijoter 15 min. |
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5
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Ajoutez la crème dans la soupe et mélangez jusqu’à dissolution. |
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6
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Hors du feu, parsemez de parmesan râpé et laissez-le fondre. |
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7
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Terminez en assaisonnant et en ciselant un peu de basilic frais. |
